der_brenner_600x400Wer bin ich eigentlich?

ERNST WALLNER

geborener ´ 84 Burgenländer Familienvater, Ehemann, Freund, Querdenker, Brenner, Landwirt und ursprünglich Werkstoffingenieur.

Nun zu der Geschichte wie aus einem Hobby der Beruf wurde:

2006 revitalisierte ich, im Nebenerwerb die elterliche Landwirtschaft. Die klimatischen Vorzüge des Seewinkels und des Südburgenlandes schienen zudem Grund genug, auf sechs Hektar eine Vielzahl an Obstbäumen zu setzen und diese biologisch zu bewirtschaften. Der Gedanken galt, eine autarke Brennerei zu schaffen, die zu den Besten gehört. 2008 erfolgte, in mitten von Gols der Bau der Dorfbrennerei. (Es war ein harter Weg, dennoch haben wir es als Familie geschafft.) Getrieben von der Faszination am Naturprodukt Destillat, gepaart mit Authentizität bringe ich die Seele der Frucht in die Flasche. Das Sortiment von über 50 Brände und Liköre, diese sorgen bei Fachleuten wie Privatkunden für begeisterte Anerkennung. Der Name Wallner ist mittlerweile ein Synonym für Qualitätsdestillate auf hohem Niveau.

Wem das nicht reicht, besuchen Sie mich in der Dorfbrennerei und lernen Sie mich persönlich kennen. EVENTS & TERMINE